原宿の東郷神社の杜の中にオープンした、RestaurantI オープニングパーティへいってきました。松嶋啓介シェフと神保佳永シェフのお店です。
コンセプトは「地産地消の東京キュイジーヌ」で、レセプションでいただいたお料理は、東京Xのリエットやロースト、ソラマメのニョッキ、ゆずや小豆の和三盆のマカロンなど。どれも顔がニッコリしてしまう至福なお味でした。セラーには日本産のワインもそろっていました。
お話したり、ワインを飲んだりしていると、あっという間に時間が過ぎてしまい、ぜんぜん写真を撮れなかったのですが、近々、ゆっくりとお食事にでかけようと思います!みなさんもぜひ、お出かけになってみてくださいネ。
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